Estrategias técnicas y económicas para la producción y el procesamiento del tomate en invernaderos

Mary Daboin; Elí Casadiego

Authors

Mary Daboin
Elí Casadiego

Keywords:

Offer, Tomato, Production, Processing, Greenhouses, Pasta(Cash) of Tomato

Abstract

The present investigation I realize with the aim(lens) to propose strategies and economic to produce and to try the tomato cultivated in greenhouses in the condition(state) Trujillo located in the Hamlet Bonilla's Hill, Parish Carache of the Municipality Carache. Depending on it, a type of investigation followed proyectivo with transactional, evolutionary design of longitudinal character, I apply a survey to him(you,them) to a sample of hundred persons specifically in age of being employed at the Supermarket Caracas C.A located in the Acacias of the Municipality Valera by means of a comprising questionnaire of 10 articles, validado for his(her,your) content, by means of the experts' judgment(reason) with the intention of knowing the acceptance of the pasta(cash) of tomato tried of tomatoes produced in greenhouses for which 80 persons said that if they were accepting the product on the market. Likewise, across the coefficient of Cronbach's Alpha a reliability calculated of rtt = 0,70. Finally the financial study of the project is analyzed by a period of useful life of 10 years, a cash flow decides with a value for the first year of Bs. F 2.321.991 and for the last year of Bs. F 5.057.468, with an index of profitability of 39.22 % with a point of balance of 12 %, one appraises benefit / cost of of 0,75 %.y with a time of recovery of 3 years.

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